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食品添加剂真的应该敬而远之吗？“三聚氰胺”事件后，由于对食品添加剂的了解相对匮乏，人们开始谈添加剂色变。市场上的食品厂家也相应开始大肆渲染“无添加更健康”等观念，而且消费者们也更乐于花更多的钱去购买这些“无添加”的食品。那么，事实上这些号称“无添加”的食品就真的没有任何食品添加剂吗，“无添加”的食品就真的代表着健康吗？答案当然是否定的。比如一些酸奶厂家，故意迷惑消费者，写“无添加无防腐剂”、“无添加无色素”等，但他敢说不添加任何食品添加剂吗？不敢说，因为大部分酸奶厂家至少都是加了增稠剂的。并且一些无防腐剂...

10-21 2019
不畏艰险，奋勇向前！月旭人都是“攀登者”！祖国70华诞，各行各业都在为祖国献礼。在刚刚过去的国庆档，也有三部献礼70周年的影片，不知道大家有没有看过？小编看过这三部电影后触动大的应当是《攀登者》。无疑这三部电影都非常，但是《攀登者》全片洋溢着的那种中华民族*的攀登者的精神，让人深深的为之动容。甚至在走出电影院后仍让人激动不已，久久不能平静。在月旭科技，也有着秉持着这种精神的“攀登者”们。他们就是带领着月旭科技不断前进、不断攀登的公司管理层。10月11日-14日，月旭科技管理层齐聚黄山，召开“2019年度第四季度冲刺誓...

10-17 2019
2020版中国药典新增检测项目——聚乙二醇分子量分布测定新增项目近在浏览国家药典委员会网站的时候，惊奇的发现聚乙二醇300，400，1000……全部的聚乙二醇品种药典方法都要修订了！在浏览了公示方法，发现原来是新增了一个项目，从2020版药典开始要标明重均分子量及分子量分布系数的标示值（按所附测定方法测定），那各位小伙伴了解分子量及分子量分布测定方法吗？这里就给大家详细讲讲。2020版中国药典征求意见稿之分子量及分子量分布测定方法分别称取聚乙二醇600、聚乙二醇1000、聚乙二醇4000、聚乙二醇7000、聚乙二醇10000分子量...

10-16 2019
移液器操作时哪些常见错误？移液器又称移液枪，是一种用于定量转移液体的器具，被广泛用于生物、化学等领域和临床诊断实验室，生物技术实验室，药学和化学实验室，环境实验室，食品实验室的一种常用工具，常用的有手动可调移液器和电动的之分，具体还根据移取液体的容积的不同有许多可选规格。移液器常见的错误操作：1）装配吸头时，反复撞击吸头，导致吸头难以脱卸，甚至损坏移液器。2）吸液时，移液器倾斜，导致移液不准确，同时液体容易进入移液器套柄。3）吸液时拇指迅速放开，这样会迫使液体形成湍流状态，液体会直接冲到移液器内部。4...

10-15 2019
食品中嘧霉胺、嘧菌胺、腈菌唑和嘧菌酯的测定今天为大家带来食品中嘧霉胺、嘧菌胺、腈菌唑和嘧菌酯的测定。适用范围适用于食品中嘧霉胺、嘧菌胺、腈菌唑和嘧菌酯的检测。（本实验样品采用菠菜和鳕鱼）。参考标准《GB23200.46-2016食品安全国家标准食品中嘧霉胺、嘧菌胺、腈菌唑、嘧菌酯残留量的测定气相色谱-质谱法》提取步骤一、菠菜：称取样品2.0g置于50mL的螺口尖底离心管1）加入5mL丙酮和3g氯化钠，振荡1min，超声30min，移取上清液至另一个离心管中，用4mL丙酮分2次洗涤原离心管滤渣，合并上清液。2）向上清液...

10-15 2019
庆典活动背后的“食品安全守护者”国庆假期刚刚结束，大家是不是还对10月1号的祖国70周年阅兵式和后续的联欢活动印象深刻呢？白天有雄姿英发、气势如山的人民军duifang阵和彰显我国强大军事实力的装备部dui，气球与白鸽齐飞；晚上还有繁华绚烂的*，让人不禁感叹当今祖国的繁荣和强大！这样盛大的庆典活动以“零差错、零遗漏、零延误、*”的标准成功举办，离不开无数人的辛苦付出。在不为人所知的幕后，有庆典活动志愿者、相关部门的保障人员长达数月的默默奉献。比如70祝活动的“食品安全保护者”。“食品安全守护者”的真实身份他...

10-14 2019
更实用，更准确，果蔬农残测定再出新方案！氨基甲酸酯是目前多用于蔬菜水果的农药，而农药残留的问题也一直是我们十分重视餐桌安全问题之一。我们今天就来测定一下蔬菜和水果中的多种氨基甲酸酯类农药残留，一起来看具体的实验内容吧！试用范围适用于蔬菜和水果样品中多种氨基甲酸酯类农药残留的测定。参考标准：《NY/T761-2008蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》。提取步骤称取5g样品于50mL离心管，加入10mL乙腈，2g氯化钠，涡旋混匀2min，4500r/min离心5min。量取2mL上清...

10-11 2019
毛细管气相色谱柱的主要性能特点毛细管气相色谱柱是一款具备优良耐久性和维护性的小型通用型高性能气相色谱仪。重视操作性和生产性，没有经验的操作员，也可以进行复杂的分析。装有毛细管柱套件，可以应对毛细管柱、宽屏蚺柱的分析，是一款分析范围广泛的气相色谱柱。毛细管气相色谱柱的主要性能特点：1、中文大屏幕LCD显示器，显示内容丰富直观，设定参数及其方便。2、采用了微机自动点火装置。3、采用了稳定可靠的数字调零，避免了电位器调零引起的基线不稳定现象。4、双气路结构，可同时装两根毛细管气相色谱柱、同时安装FID、TCD两...

10-10 2019

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